Historie

Werners GourmetService AB er et resultat af en idé om at kunne tilbyde en mangfoldig vifte af klassiske, traditionelle, men også moderne og nyskabende produkter til privatpersoner via postordrer.

Da Claes Wernerson og Stefan Carlsson mødte hinanden til et løbestævne i 1990, deltog de ikke i stævnet, men diskuterede derimod mulighederne for at virkeliggøre deres idé om at starte en virksomhed, der skulle formidle levnedsmidler af høj kvalitet. Straks herefter startede firmaet med et lille udvalg af franske produkter, heriblandt produkter som Roger Vergé anvendte på restauranten Le Moulin De Mougins.

Claes og Stefan erfarde dog hurtigt, at kunderne ikke var privatpersoner, men derimod kokke og køkkenchefer, hvorfor den oprindelige forretnings idé blev justeret. I december 2003 trådte Claes Wernerson ud af virksomheden og året derpå blev Lars Molitor medejer.
I 2005 trådte Jonas Martinsson ind som yderligere delejer af WGS.

Med årene er sortimentet udvidet kraftigt, og omfatter i dag mere end 800 produkter.

I dag har WGS en årlig omsætning på ca. 90 mio. SEK, og har ca. 30 ansatte. WGS fokuserer ikke blot på salg af produkter, men også på madlavningskurser, inspirationsdage og foredrag.
Disse tiltag har vi mulighed for at afholde i vore egne lokaler i Skara, som omfatter workshop køkken og spisesal med plads til 120 personer.

I dag laver vi også workshops rundt om i Danmark på hoteller, restauranter, skoler og i kantiner.